名古屋市千種区の料亭、割烹料理は季節に合う美味しい料理、居酒屋なら接待や宴会もできる「季節料理うたげ」へお越しください。

- メニュー例 -

¥5.000×10名様(飲み物持ち込み+税)

先附:越前里芋煮(味噌)
皿盛:くわいせんべい、あんこう唐揚げ、カキフライ、ローストビーフ、        いわしやららか煮
造り:てっさ(とらふぐ)  薬味一式
焼物:寒ぶり塩焼き
台物:ずわい蟹鍋   野菜一式
食事:雑炊

¥4.000×4名様(飲み物持ち込み+税)

先附:越前里芋煮(味噌)
皿盛:くわいせんべい、あんこう唐揚げ、カキフライ
造り:刺身3種盛り合わせ
焼物:時期の魚の塩焼き
台物:鍋、肉、野菜一式
食事:雑炊

¥2.000×1名(飲み物持ち込み+税)

軽いおつまみの例です。

先附:ほうれん草おひたし
造り:刺身1人前
焼物:時期の魚の塩焼きor照り焼き

¥7.500×4名様(飲み物持ち込み+税込み)

前菜:かにうに・フルーツトマト(きわめ)・花山葵お浸し
造り :栄螺・生牡蠣・白海老 一盛り
   :〆さば・生とり貝・甘海老 一盛り
焼物:本まぐろ極とろと焼き葱の串焼き(ねぎま)
   :紅瞳(のどぐろ)西京焼き
   :鯛のけんちん焼き
煮物 :ぶり大根(鳥取県産ぶり・聖護院大根)
食事 :手綱寿司(さより・車海老・錦糸・椎茸・三つ葉)

¥5.000×5名様(飲み物持ち込み+税込み)

前菜  山独活とホタルイカ味噌和え・空豆・いわし柔らか煮・
    蕨お浸し・自家製ローストビーフ
お造り  鯛・縞鯵・まぐろ  薬味一式
焼き物  鰆西京焼き 鰻蒲焼
揚げ物  楤の芽・こごみ・生麩 天ぷら

¥5.400×5名様 (懐石風)(飲み物持ち込み)

先附け:自家製胡麻ど~ふ 空豆
前菜 :自家製湯葉・花山葵お浸し・山独活きんぴら
     グリンピース・フルーツトマト(きわめ)
お椀物:紅白百合根饅頭 かに身射込み 筍・蕨
向付け:石鯛・さより 昆布〆 茗荷けん・寄り人参・山葵
焼き物:三色田楽 (緑・白・赤)
箸休め:吸い物(石鯛・真鯛の出汁)桜花
揚げ物:山菜天ぷら 楤の芽・こごみ・蕗のとう・蓬麩・粟麩
お食事:梅ごはん 赤出汁 香物

¥5.000×23名様(飲み物持ち込み+税込み)

先附け:ホタルイカ柚庵漬け・最高級フルーツトマト(きわめ)
皿盛り:焚き合わせ(自家製信田巻・鮑・筍・蕗)・帆立佃煮
     いわし柔らか煮・浅利と分葱味噌和え・いなり寿司
刺盛り:本まぐろ極とろ・鯛・鰹・のれそれ 薬味一式
焼き物:まながつお西京焼き
吸い物:浅利汁(石鯛・真鯛の出汁)

オードブル 500円×25人分

◎若どり唐揚げ ◎あんこう唐揚げ ◎稚鮎唐揚げ
◎豚肉生姜焼き ◎アスパラガスとベーコンのバター炒め
◎いわし柔らか煮 ◎切り干し大根 ◎帆立佃煮
◎カキバター焼き ◎海老バター焼き ◎浅利と分葱沼田
◎三つ葉の玉子焼き ◎おにぎり50個

花見弁当1.000円(1) 45人分

◎一口ミルフィーユ ◎チキンカツ ◎キスフライ ◎とり団子
◎鰤西京焼き ◎ホタテバター ◎合鴨ロース燻製
◎玉子焼き ◎絲どーふ ◎高野豆腐 ◎揚げみそ茄子
◎あやめ蒲鉾 ◎三色団子 ◎いなり ◎ブロッコリー

花見弁当1.000円(2) 30人分

◎一口カツ ◎若どり塩焼き ◎エビフライ ◎いわし団子
◎あさりバター ◎鰤柚庵焼き ◎豚の角煮 ◎信田巻煮
◎ローストビーフ ◎がんも煮 ◎桜蒲鉾 ◎三色団子
◎スクランブルエッグ ◎ご飯 ◎ブロッコリー

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